Ensalada de falafel, lechuga, tomates, semillas de mostaza y pepinillo c/ dressing de yogurt y toques de zaatar. Porción grande.

Ensalada de berenjenas fritas, huevo duro, pepinillos dill, babaganush, repollo morado encurtido, tabule, hummus y ensalada árabe de pepino con tomate y salsa tahine.

Ensalada de trigo burgol, tomate y perejil; servida c/ lechuga, pepinillo, berro, dressing de yogurt y toques de zaatar. Porción grande.